Das übergeordnete Ziel des Projekts AquaVitae ist, die Aquakulturproduktion im und um den Atlantik nachhaltig zu erhöhen. Dies soll durch eine Optimierung der Produktion in bestehenden Wertschöpfungsketten und durch die Integration neuer Arten aus niedrigeren Trophiestufen in integrierte multitrophe Aquakulturen (IMTA) erreicht werden.

In AquaVitae entwickeln wir gemeinsam mit Partnern aus der EU, Brasilien und dem südlichen Afrika neue Wertschöpfungsketten für eine nachhaltige Aquakultur im Atlantik und darüber hinaus. Der Fokus liegt dabei auf die Verbesserung der Produktion von Makroalgen, die bessere Integration von Echinodermata in Muschel- und Fischfarmen sowie die Identifikation neuer Arten für die integrierte multitrophe Aquakultur (IMTA).  

Die AWI Aquakulturforschung wird das Arbeitspaket 3 und die Fallstudie 7 leiten. Damit sind wir für den Technologietransfer innerhalb des Projekts verantwortlich. Dazu gehört das protokolieren der Projektaktivitäten sowie der Umsetzung von Demonstrationsprojekten für Non-Food-Produkte mit unseren Partnern.

In der Fallstudie 7 werden wir mit unseren Partnern von Wild Coast Abalone, der Rhodes University in Südafrika sowie der Sao Paulo State University und OSTRAMAR limited aus Brasilien, Untersuchungen an verschiedenen Seegurkenarten durchführen. Dabei geht es um ihre Eignung für die IMTA und die Erprobung und Etablierung von Zuchttechniken.

Ein kostenloser online Kurs, der einen ganzheitlichen Überblick über die neuesten Entwicklungen in der niedrig trophischen Aquakultur bietet und sich auf ausgewählte Artengruppen von Weichtieren, Stachelhäutern, Makroalgen und Süßwasserfischen konzentriert. Es werden verschiedene Anbaupraktiken untersucht, darunter die integrierte multitrophische Aquakultur. Doch während die Kenntnis der Anbaupraktiken für das Verständnis der niedertrophischen Aquakultur unerlässlich ist, sind Themen wie Nachhaltigkeit, Governance, wirtschaftliche Machbarkeit oder Anpassung an den Klimawandel für ihren Erfolg von grundlegender Bedeutung. Dieser Kurs vermittelt interdisziplinäres Wissen über die niedertrophische Aquakultur und ermöglicht es den Studierenden, Themen, die sie interessieren, selbst auszuwählen und sie mit Hilfe der im Kurs vorgeschlagenen Zusatzlektüre zu vertiefen.

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